麗茶のExtra Cha-No-Yu China　中国茶と和の粋/ウェブリブログ

麗茶のExtra

<< 作成日時： 2010/07/09 17:24 >>

丁寧に淹れたお茶を、上質の器とおもてなしで愉しむSalon de Leecha 麗茶の定例茶会。

ちょしさんが5月末に行った台北の旅のお話を交えながら持ち帰ってきたお茶をいただく「台湾茶会」です。

今回プログラムが２種あり、「Standard」と「Extra」。

私が希望したExtraは定番からは外れた実験的なお茶や、敢えて伝統製法にこだわったお茶のラインナップ。

「Standardのお茶のほうが、ふつーにおいしいのに、なぜかExtraが人気で先に埋まって。参加者もお茶もマニアックよ～」
いえ…私はスタンダードよー？？　と呟きながらも、話題は天平茶から禅茶まで、たしかにマニアック？

水出しの蜜香烏龍は、そういわれなければ蜜香とは気づかないさわやかな味わいで夏にぴったり。

ちょしさんがはじめに淹れてくださった、大葉緑茶。

その青い香りをたどっていくうち、昨年の台湾の大葉緑茶を思い出しました。
ちょしさんに言われなければ気づきませんでしたが、五感の記憶は案外正直です。

珍しいお茶を堪能しながら、みなさんでずいぶんと長居をしてしまいました。
おまけに出してくださったお茶も、Very thanks.

さぁ、もう帰らなくちゃ！と思ったのですが、このあと、参加者のおひとりが、松戸の有名なパンやさんＺｏｆｔまで車で連れて行ってくれました！

初めてでしたが、すてきな外観のお店。なにより、パンの種類がとても多いのに驚き

夕方だったのと、その日はカフェがお休みの日だったこともあり、すぐに買うことができましたが、いつもは列に並ぶことも珍しくないそう。

天然酵母のバゲットも、たしかにちょっと違います。味わい深くておいしい♪

Ｔさん、また麗茶で会ったら、連れていってぇ。

一日たっぷり、お茶~~とパン~~に触れた日。楽しかった～～♪

ちょしさん、ご一緒してくださった方々、ありがとうございました。

< 本日の茶譜 >

・蜜香烏龍冷茶
・大葉緑茶　2009 冬　（南投県杉林渓）
・有機包種茶　竹葉紅心種　2010 春　（新竹県）
・東方美人　2010 (台北県石碇）
・20年老茶　鉄観音　(台北県石碇）

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ちなみに…ｙｕ：ｙｕの小町さんの２周年記念イベントのＣＭデス。

7月24日（土）

＠白金高輪駅直結、高輪コミュニティーぷらざ２階　ビストロkif-kif

第１部：午後３時～　入場５００円（生徒さん３００円）、デザート付き

第２部：午後７時～　フルコース　５，０００円、茶葉のお土産付き

とくに２部参加者募集中～だそうです。

詳しくはこちら⇒★★★